BEAU-RIVAGE Palace

นิยามใหม่แห่งรสชาติ โดย Anne-Sophie Pic
อานน์-โซฟี ปิก คือ เชฟหญิงผู้ครองดาวมิชลินมากที่ สุดในโลก เธอกลับมาสร้างปรากฏการณ์ให้กับห้องอาหารแห่งใหม่ที่โรงแรมโบ- ริวาจ พาเลซ (Beau-Rivage Palace) ด้วยการพลิกโฉมแนวคิดการนำเสนออาหารอย่างลึกซึ้ง ถ่ายทอดความมุ่งมั่นในความสมบูรณ์แบบและอารมณ์ความรู้สึก ผ่านประสบการณ์การรับประทานอาหารรูปแบบใหม่ที่กล้าท้าทาย เปี่ยมด้วยแรงบันดาลใจ และงดงามเหนือความคาดหมาย

เชฟอานน์-โซฟี ปิก ผูกพันกับความหลากหลายของวัตถุดิบในท้องถิ่น และมุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์เมนูตามฤดูกาลอย่างเคร่งครัด โดยเธอคัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งผลิตที่อยู่ห่างจากเมืองโลซานน์ไม่กี่ไมล์ และนำมาปรับใช้ในการยกระดับรสชาติอาหารให้โดดเด่น

เมื่อก้าวเข้าสู่ห้องอาหาร ปิก แอท โบ-ริวาจ พาเลซ (Pic at Beau-Rivage Palace) แขกทุกท่านจะได้รับการต้อนรับด้วยภาพวาดสีน้ำขนาดใหญ่ ซึ่งเชฟร่วมออกแบบสร้างสรรค์กับจิตรกรชื่อดังชาวสวิส เพื่อเชิดชูและเป็นเกียรติแก่ผู้ผลิตท้องถิ่น ผ่านการแสดงออกทางงานศิลปะชิ้นนี้

ห้องอาหารแห่งใหม่ล่าสุดของโรงแรมนี้ ได้รับการปรับโฉมใหม่โดยสถาปนิก ทริสตอง โอแยร์ (Tristan Auer) ผู้ถ่ายทอดความคิดสร้างสรรค์และ วิสัยทัศน์ของเชฟอานน์-โซฟี ปิก ในทุกรายละเอียดของพื้นที่อย่างลงตัว

ภายในห้องอาหารเต็มไปด้วยแสงธรรมชาติ เปิดออกสู่ทิวทัศน์อันงดงามของทะเลสาบเจนีวา พื้นที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นในส่วนห้องรับประทานอาหาร บาร์ เลานจ์ ระเบียง เทอร์เรซ และสวนต่างก็ถูกออกแบบมาเพื่อให้ทุกท่านสามารถเลือกสัมผัสประสบการณ์ ได้ตามอารมณ์และความต้องการ

ทุกโต๊ะอาหารไม่มีผ้าปูโต๊ะ แต่จะประดับตกแต่งด้วยวัสดุอย่างหนังหรือไม้วอลนัท เสริมความพิเศษด้วยศิลปะการจัดโต๊ะจากช่างปั้นเซรามิกชาวสวิส เลอา เครลิง (Léa Kreling) และ คอร์นีเลีย ฮอฟเสต็ตเตอร์ (Cornelia Hofstetter) ซึ่งยกระดับการรับประทานอาหารในทุกๆ จานให้เป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร

โปรแกรมปรนนิบัติผิวสุดพิเศษจาก Guerlain ที่ Beau-Rivage Palace
เรื่องราวของสองแบรนด์ไอคอนนี้ มีความสัมพันธ์อย่างแนบแน่นมาตั้งแต่เริ่มต้น ด้วยก่อตั้งขึ้นในเวลาใกล้เคียงกัน จากความผูกพันที่ลึกซึ้งนี้ แบรนด์สกินแคร์สุดหรูอย่าง เกอร์แลง (Guerlain) จึงได้รังสรรค์ทรีตเมนต์สุดพิเศษถึง 4 โปรแกรม ให้บริการเฉพาะที่โรงแรม โบ-ริวาจ พาเลซ เท่านั้น

Bath Ritual
ประสบการณ์แช่น้ำสไตล์ญี่ปุ่นอันเงียบสงบ เป็นการให้ความเคารพแก่ทะเลสาบ โดยแขกสามารถเลือกกลิ่นที่ชื่นชอบ จากสามตัวเลือกซึ่งให้ความรู้สึกแตกต่างกัน ได้แก่ Imperial Bath, Sparkling Yuzu หรือ La Vie en Rose การดื่มด่ำทางประสาทสัมผัสสามารถเป็นทั้งการทำสมาธิ และความผ่อนคลายในเวลาเดียวกัน อีกทั้งแขกยังสามารถเลือกนวดหนังศีรษะฟื้นฟูด้วยแปรงจาก อาเบยย์ รัวยาล (Abeille Royale) เพื่อการปลดปล่อยที่สมบูรณ์ แบบสำหรับทั้งร่างกาย

Hammam Ritual
โปรแกรมการชำระล้างร่างกายแบบฮัมมัมสุดพิเศษนี้ออกแบบโดยเกอร์แลง เฉพาะสำหรับโบ-ริวาจ พาเลซ โดยนำเสนอประสบการณ์การสัมผัสกลิ่นหอม 5 ตัวเลือกที่น่าหลงใหล ได้แก่ Royal Sandalwood, Intense Leather, Rose Amira, Absolus Allegoria หรือ Shalimar ทุกท่วงท่าของการบำบัดสะท้อนถึงความเชี่ยวชาญระดับสูง เริ่มจากการใช้ผงขัดผิวจากข้าวชนิดอ่อนโยนที่ช่วยล้างพิษและทำความสะอาดผิวอย่างล้ำลึก ขณะเดียวกันความอุ่นจากการอบไอน้ำก็ยิ่งช่วยเพิ่มความผ่อนคลายอย่างลึกซึ้ง

Riviera Glow
โปรแกรมบำรุงผิวหน้าที่ได้แรงบันดาลใจจากความงามอันไร้ขีดจำกัดของสวิสริเวียรา หลังการทำความสะอาดผิวด้วยไมโครคริสตัลเพื่อขจัดสิ่งสกปรก การบำบัดนี้จะผสมผสานเทคโนโลยี แสงบำบัดและเทคนิคการนวดหน้าเพื่อปรับรูปหน้า ซึ่งช่วยเสริมประสิทธิภาพในการยกระดับผลลัพธ์อย่างชัดเจน

Ballet on Lake Geneva
ทรีตเมนต์ผิวหน้าและผิวกายสุดหรูที่แปลเป็นไทยว่า 'บัลเลต์เหนือทะเลสาบเจนีวา' ได้รับแรงบันดาลใจจากคณะ เบฌาร์ บัลเลต์ (Béjart Ballet) แห่งโลซานน์ ถ่ายทอดศิลปะแห่งความงามผ่านท่วงท่าที่ลื่นไหลและแม่นยำ ผสานเทคนิคการนวดเชิงลึกเข้ากับจังหวะอ่อนช้อยของแปรงนวดราวกับการร่ายรำ ร่างกายปลดปล่อยภายใต้สัมผัสจากมือผู้เชี่ยวชาญ คืนความเบาสบายและอิสระในการเคลื่อนไหว ความตึงเครียดถูกปลดเปลื้อง ทิ้งไว้เพียงผิวที่เนียนนุ่ม เปล่งประกาย และสงบนิ่ง

เปิดมุมมองใหม่ของการเดินทางด้วยประสบการณ์สุดพิเศษ 
การเข้าพักที่โรงแรมโบ-ริวาจ พาเลซ เปรียบได้กับการเดินทางไปยังจุดหมายปลายทางอันทรงคุณค่าในตัวเอง พร้อมคำมั่นแห่งประสบการณ์สุดพิเศษที่ออกแบบมาเฉพาะคุณ ทีมคอนเซียร์จผู้เชี่ยวชาญของโรงแรมคัดสรรกิจกรรมน่าจดจำอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี เพื่อมอบช่วงเวลาอันแตกต่างที่หาไม่ได้จากที่ไหน

พบกับประสบการณ์ซิกเนเจอร์ล่าสุ ดที่จัดไว้เพื่อแขกของโบ-ริวาจ พาเลซโดยเฉพาะ

ดื่มด่ำรสชาติไวน์ที่ไร่องุ่ นลาโวซ์แบบส่วนตัว
ไร่องุ่นเมืองลาโวซ์ (อยู่ระหว่างเมืองมองเทรอซ์กับโลซานน์) มีอายุเก่าแก่มากตั้งแต่ ศตวรรษที่ 12 ถึงขั้นเป็นหนึ่งในมรดกโลกของยู เนสโก เป็นไร่องุ่นที่มีทัศนียภาพน่าหลงใหล ไล่ระดับเป็นขั้นบันไดไปตามทะเลสาบเจนีวา โดยใช้แรงงานคนและม้า และยังคงห้ามใช้เครื่องจักรจนถึงปัจจุบัน ถือเป็นสวรรค์ของไวน์ออร์แกนิก มีหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกลิ้มลอง

แขกของโรงแรมโบ-ริวาจ พาเลซจะได้สัมผัสประสบการณ์ส่วนตัวสุดพิเศษ โดยมีพนักงานขับรถส่วนตัวพาเดินทางสู่ไร่ไวน์ของผู้ผลิตท้องถิ่น เพื่อร่วมดื่มด่ำกับการชิมไวน์ แบบเจาะลึกตามความชอบเฉพาะบุคคล ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มอะเปริตีฟรสชาติดีที่คัดสรรมาอย่างประณีตจากวัตถุดิบพื้นถิ่นโดยเฉพาะ

เวิร์กช็อปศาสตร์แห่งเรือนเวลา
ศิลปะแห่งการผลิตนาฬิกา ถือเป็นหัวใจของมรดกวัฒนธรรมสวิตเซอร์แลนด์ และเป็นตัวแทนของความเที่ยงตรงอย่างแท้จริง สำหรับผู้หลงใหลในโลกของนาฬิกา ไม่มีอะไรน่าตื่นตาตื่นใจไปกว่าการได้เห็นกลไกภายในของเรือนเวลาจากระยะใกล้

ในเวิร์กช็อปสุดเอ็กซ์คลูซีฟนี้ ซึ่งใช้เวลาครึ่งวัน ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้ การถอดและประกอบกลไกของนาฬิกาแบบจักรกลอย่างละเอียด ทั้งสนุก มีสาระความรู้ และมอบประสบการณ์เฉพาะตัวที่น่าจดจำ โดยทีมคอนเซียร์จของโรงแรมพร้อมจัดเตรียมทุกขั้นตอนให้เป็นส่วนตัวที่สุดสำหรับคุณ

หนีความวุ่นวายไปผ่อนคลายริ มทะเลสาบ
ไม่มีอะไรเปรียบได้กับความงดงามระยิบระยับของทะเลสาบเจนีวา โดยเฉพาะเมื่อได้สัมผัสกับผืนน้ำ โดยตรง และในวันนี้ ความหรูหราและความยั่งยืนสามารถอยู่ร่วมกันได้อย่างกลมกลืน

ประสบการณ์เฉพาะที่โบ-ริวาจ พาเลซ จะพาคุณล่องเรือ ริวา เอล-อิเซโอ (Riva El-Iseo) เรือไฟฟ้าสุดพิเศษที่ ผสานความสง่างามเหนือกาลเวลาและฝีมือระดับตำนานของแบรนด์ริวา (Riva) เข้ากับเทคโนโลยีรักษ์โลกอย่างลงตัว พร้อมกัปตันส่วนตัวและบริการอาหารชั้นเลิศบนเรือ ที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ให้คุณได้ดื่มด่ำกับช่วงเวลาที่ สมบูรณ์แบบที่สุด

ประสบการณ์โอลิมปิกสุดเอ็กซ์คลูซีฟ
โลซานน์ได้รับเกียรติให้เป็น 'เมืองหลวงแห่งโอลิมปิก' อย่างภาคภูมิ ตั้งแต่ที่ปิแอร์ เดอ กูแบร์แตง (Pierre de Coubertin) ผู้ก่อตั้งโอลิมปิกยุคใหม่ เลือกจัดตั้งสำนักงานใหญ่ คณะกรรมการโอลิมปิกสากล (IOC) ที่นี่ ด้วยเล็งเห็นถึงเสถียรภาพ ความปลอดภัย ธรรมชาติอันงดงาม และความหลงใหลในกีฬาอย่างแรงกล้าของชาวเมือง

ที่โบ-ริวาจ พาเลซ ยังมีความลับที่ซ่อนอยู่อย่างประณีต… เพียงก้าวผ่านประตูเล็กๆ ที่สุดทางเดินในสวนของโรงแรม คุณจะเข้าสู่พิพิธภัณฑ์โอลิมปิกได้โดยตรง เสมือนประตูพิเศษสู่โลกแห่งแรงบันดาลใจของมหกรรมกีฬาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งสะท้อนคุณค่าของ 'ความเป็นเลิศ มิตรภาพ และความเคารพ'

ให้ทีมคอนเซียร์จของเราจัดทริปเยี่ยมชมแบบส่วนตัว เพื่อสร้างความทรงจำที่ตราตรึงใจคุณไปอีกนานแสนนาน

เกี่ยวกับ โบ-ริวาจ พาเลซ (Beau-Rivage Palace)
นับตั้งแต่ปีพ.ศ. 2404 โบ-ริวาจ พาเลซ ได้แสดงให้เห็นว่า 'ประเพณีและนวัตกรรม' กับ 'มรดกและความทันสมัย' สามารถอยู่ร่วมกันได้อย่างกลมกลืน โรงแรมแห่งนี้ถือเป็นตัวแทนความเป็นเลิศในแบบฉบับโรงแรมสวิสอย่างแท้จริง และเป็นส่วนหนึ่งของมรดกประจำชาติที่ยกย่องศิลปะแห่งการต้อนรับอย่างลึกซึ้ง ภายในอาคารอันสง่างามนี้เปี่ยมด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์สำคัญๆ มากมาย เช่น การเป็นสถานที่ลงนามในสนธิสัญญาสำคัญ การมาเยือนของเหล่าศิลปินเพื่อแสวงหาแรงบันดาลใจ ราชวงศ์ทั่วโลก ไปจนถึงแขกผู้มีชื่อเสียงในระดับสากล เหตุการณ์เหล่านี้ล้วนหล่อหลอมให้โบ-ริวาจ พาเลซ กลายเป็นหนึ่งในตำนานที่มีชีวิตของโลซานน์และสวิตเซอร์แลนด์

โรงแรมโบ-ริวาจ พาเลซ ได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในโรงแรมระดับ 5 ดาวที่ดีที่สุดในยุโรป อาคารหลักสองหลังเชื่อมต่อกันด้วย La Rotonde หรืออาคารเชื่อมซึ่งสร้างขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2451 และเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสถาปัตยกรรมที่สะท้อนเสน่ห์อันหรูหราแบบดั้งเดิมได้อย่างงดงาม ที่นี่ตั้งอยู่ริมทะเลสาบเจนีวา ท่ามกลางสวนขนาด 4 เฮกตาร์ และห่างจากใจกลางเมืองโลซานน์เพียงไม่กี่ก้าว ทั้งวิวทะเลสาบเจนีวาและเทือกเขาแอลป์จึงทำให้สถานที่แห่งนี้มีความสงบที่เป็นเอกลักษณ์ และไร้กาลเวลา ร้อมเติมเต็มประสบการณ์อันประณีตด้วยร้านอาหารมิชลิน 2 ดาว ของเชฟอานน์-โซฟี ปิก (Anne-Sophie Pic) ผลงานของเชฟหญิงระดับโลกผู้มากด้วยแรงบันดาลใจ